Deskripsi Mata Kuliah:
Mengkaji tentang definisi, keuntungan dan kekurangan immobilisasi enzim dan sel, tipe-tipe immobilisasi enzim dan sel, reaktor immobilisasi dan kinetika reaktor enzim
Pokok Bahasan:
Dalam perkuliahan ini dibahas konsep dasar dari imobilisasi enzim dan sel, imobilisasi dengan pengikatan matriks, metode ikatan silang dan penjerapan, bentuk-bentuk enzim dan sel amobil, reaktor imobilisasi enzim dan sel serta kinetika reaktor enzim
RPS:
Daftar Pustaka:
- Chibata, Ichiro. 1978. Immobilized Enzymes. Wiley
- Cao, Linqiu., Schmid, Rolf D. 2006. Carrier-Bound Immobilized Enzymes. Wiley
- Messing, Ralph A. 1975. Immobilized Enzymes for Industrial. Academic Press